最近又一起食品安全事件被曝光，安徽合肥有家幼兒園廚房的照片被曝光，這些圖片引起了家長和群眾的怒火。這些圖片拍的內容包括腐爛的辣椒、霉變的橘子以及生產日期為2020年12月份的凍雞翅。幼兒園的孩子是祖國的花朵，這個年齡段的孩子正是再長身體的時候，如果長期地使用發(fā)霉變質的產品會對孩子的生長發(fā)育造成不良影響，嚴重的會造成身體的傷害。這次食品安全問題是經過家長們地突擊檢查發(fā)現(xiàn)的，對于食品以及原材料的腐爛和變質，這種經過仔細觀察就可以發(fā)現(xiàn)的食品安全問題提起重視是毋庸置疑的。但是對于蔬菜水果的農藥殘留問題除非通過專業(yè)的檢測儀器（農藥殘留檢測儀），否則我們是無法發(fā)現(xiàn)的。

現(xiàn)代農業(yè)的生產活動中，幾乎已經離不開農藥。在使用農藥的過程中，農藥會殘留在農作物的果實表面、生長環(huán)境中。一部分農藥還會在植物的的生長過程中重新被農作物吸收。我國對農作物的農藥殘留一定的標準，農藥殘留不可怕，可怕的是農藥殘留超標。我國在上世紀80年代就曾禁止一部分高殘留農藥的使用。

長期使用農藥殘留的食物毫無疑問的會對人體造成傷害，尤其是對正在生長發(fā)育期的幼齡兒童，因為幼兒園的小朋友自身的免疫系統(tǒng)還沒有完善，所以會造成比成人更加嚴重的危害。部分農藥會使7歲前的兒童出現(xiàn)腦發(fā)育障礙。有機氯農藥會造成智力發(fā)育失常，產生智力低下，神情呆滯等情況。有機磷農藥會造成孩子注意力難以集中，多動認知能力差等現(xiàn)象。

幼兒的健康關乎到千家萬戶，所以我們對于幼兒的食品安全問題要更加保持警惕，使用農藥殘留檢測儀可以完善幼兒園食品檢測制度，使用農藥殘留檢測儀檢測幼兒園食堂蔬菜水果等食品，可以及時發(fā)現(xiàn)不合格產品，更好的落實食品安全責任人，為孩子們的食品安全保駕護航，讓孩子們吃到安全有營養(yǎng)的食物。

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